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明月寿司こだわりの食材のお土産

世界中で明月寿司だけにしかない天日干し海苔を、お中元、お歳暮、お土産にいかがでしょうか?

 

明月寿司の江戸前焼海苔

日本で唯一、天日干しで作った江戸前焼海苔。
一九二五年生まれ、滝口喜一氏の作る海苔は磯の香りがします。

 

海苔を噛み切ると、しゃりっという軽やかな音が鳴るのです。
手漉き(てすき)で、手干し。
こまやかな味わいが自慢の江戸前「浅草海苔」が、千葉船橋に生きていました。

 

日溜りの干し場に貼られた千枚の海苔は、いっせいに、ちりっ、ぱちっと鳴いて、乾燥の合図を出します。
この鳴き方で乾きの具合がわかるのだと職人は言います。

 

焼いて袋詰めした天日干し海苔は当店の独占販売です。
1袋10枚入り 2,160円(地方発送OK、送料別途)

 

 

 

工夫された江戸前寿司屋のお弁当

時間が経過しても美味しく食べていただけるように、色々工夫をして食べられる時間に合わせて中身を調整いたします。

(翌日になっても食べられます)

海鮮弁当

明月寿司の海鮮弁当

 

一人前 消費税込み2,600円
海鮮弁当はお持ち帰りのみの限定販売!
いつもの赤酢のご飯に干瓢・椎茸・小女子の佃煮をまぜた上に・白身、いか、鯵、えび、鮪、煮ホタテ、サーモン、いくら、胡瓜、甘栗の具材を載せました。

 

ばらちらし寿司

季節の魚貝類のばらちらし寿司

 

一人前 消費税込み6,480円
自慢の特製蒸し穴子をたっぷりとのせて下地を作りその上に、とろ・えび・むし鮑・いか・白身の魚など季節の魚貝類をふんだんに使用して飾ります。

 

 

 

 

 


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