全国出張 ケータリング対応なら明月寿司(名古屋)

全国出張 ケータリング対応なら明月寿司(名古屋)

明月寿司

出張寿司のご用命は明月寿司に
寿司屋の定番であるネタケースをとりはらい、オープンキッチン方式を採用いたしました。

 

板前の仕事が、目の前でご覧いただけます。

 

大将の笑い声や板前との会話が楽しめるカウンター。
ご希望に合わせたお席の指定も可能です。予約時にお申し出ください。
また、出張・ケータリングにも対応しています。 

全国出張対応の江戸前寿司

 

ごあいさつ

明月寿司では『江戸前握り寿司』本来の味にこだわり、すし飯(舎利)に全く砂糖を使用しません。

厳選された「米」「酢」「塩」三味がかもしだす微妙な味わいと「昔ながらの下仕事を施した魚」との調和を味わっていただきたいのです。

ですから当店では、醤油をお客様にはお出ししていません。

にきり(醤油に酒と味りんを加えて熱し、寝かして味をまろやかにしたタレ)を刷毛で塗ったり、塩と柑橘類を搾ってお召し上がりいただきます。

それによりネタ本来の味と舎利がかもしだす微妙なハーモニーが、美味しい「握りすし」として召し上がっていただけると自負しています。
また、当店で使用している「焼きのり」は日本でただ一人、滝口喜一氏が船橋市で天日干しで生産した品を使用させていただいています。

本来の味にこだわった江戸前寿司

 

 

明月寿司のおすすめのお知らせ
最高の素材による江戸前寿司

おすすめは、

知多豊浜・ふぐ    兵庫浜坂・松葉蟹
北海道根室・うに   北海道標津・生いくら
厚岸・天然ほたて   坂手島・活けあじ
青森大間黒鮪大とろ           など

この季節にぴったりの、美味しいものがたくさん揃いました。
お客様のご来店を、心よりお待ちしております。

 

 

本格的な江戸前寿司屋のお品書き

ランチ

まぐろのお寿司をご堪能ください
・まぐろづくし

・まぐろサーモンづくし
・にぎり寿司
・にぎり寿司(鮪がトロ)

夜の献立て

自慢の寿司と地酒でおもてなし
・刺身、寿司コース

・握り寿司コース
・季節のコース

お弁当

赤酢を使用した明月寿司のお弁当

・海鮮弁当

具沢山の豪華なばらちらし寿司

・ばらちらし寿司

旬の食材によるお寿司のお品書き

 

 


トップ 明月寿司のこだわり お品書き 出張・ケータリング アクセス
江戸前寿司のケータリングが可能